食育活動「きゅうりとナスの浅漬け」

プランターで育てている夏野菜のきゅうりとナスで浅漬けを作りました。

切る前の野菜を手で触ったり、匂いを嗅いだり、見慣れてはいる野菜ですが

改めて知ることもあったようです。

お塩の力で美味しくなることも経験できました。

「ちょっとしょっぱいね!」という声も聞かれましたが、シンプルな野菜の美味しさがわかったようです。